昨天晚上买好了一些拿来做意大利面的素材。。。因为我想要尝试一下我没有做过的做法。。。
以前我在马六甲我也有做,不过做法是不一样的。把烫熟的面放去有加橄榄油的平底锅去炒,再用鲜奶和一些香料慢慢去闷煮。可是现在我在宿舍,器材和食材有限,所以就简单的准备一下~~
因为宿舍可以叫为Dorm,Made就是制造的意思。把这两句话结合成一起的话就叫"Dormade"了。。。XD
就在今天刚起床,我和两位Roomate都肚子饿了~所以就决定煮意大利面来吃!
我现在就展示我所准备的食材,还有做法~~
小弟我的烹饪技术还不是很好,所以有什么地方不对的,希望大大们不客气的指点。感恩>< 食材: 500gram未煮的意大利面干条Pasta(500gram最多可以拿来做4人份哦~不过只有三个人吃,会更加饱@@)
Campbell's Prego意大利面番茄酱汁(个人喜欢有蘑菇的,所以买了有蘑菇的)
Hotdog(会不会觉得很熟悉勒?就是上次我做HotDog面包的同一个包来的囧,一人一条=3条)
Cheese粉(什么牌子都可以,只要是“粉状”的Cheese就行了,有无均可)
盐少许(让面条带点咸的味道)
做法也比较简单。。。
1,HotDog切片状!不要太厚也不要太薄。。。大概这样就ok勒。。。切完留在一边备用~
2,我已经说了。。。由于没有火炉也没有锅(器材有限T.T)所以我就直接用饭锅来煮干条Pasta@@还没煮面之前,就在饭锅里面下一些盐。
等饭锅里面的水煮开了,再把整包的干面条丢下去煮。(很像花状,漂亮吧?XD)
过了一阵子等到面已经煮熟了,就再放刚才的切片HotDog一起和面条再煮多2分钟汆烫下。时间到了就把意大利面条和Hotdog打捞起来放上盘子备用。
PS:如果你不会看面是否煮熟,你可以捞一根面条来试试看面条是否软了,软了代表熟透了^^
3,现在要把意大利面的番茄酱弄热它。老话一句~器材问题T.T!所以我就这样做把番茄酱弄热。。。
刚才汆烫面条的水不要倒掉先,就用一个可以放进饭锅的小钢碗,放上意大利番茄酱,进行“闷热法”。
也是大约3分钟就可以拿上来了。小心不要被烫到阿!哦厚厚厚厚厚!!!XD
4,接着,在面的上面铺上一些刚煮好的番茄酱。最后,撒上令我最喜爱的Cheese粉。就完成了!!
成品在这里。。。
看完了请给意见,感恩!^^
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